Okres zimowy to wyzwanie nie tylko dla ciała ale i duszy. Jest ciemno kiedy się budzimy, przez co nasz organizm nie chce przejść do działania. Odczuwamy nieprzyjemny chłód i związane z nim infekcje, bóle stawów, konieczność ubierania na siebie kilku warstw ciuchów… W efekcie spędzamy więcej czasu w pomieszczeniach, ruszamy się mniej, rzadziej spotykamy się z przyjaciółmi, co tylko pogarsza…
Read More
Jesień i zima to szczególny czas, w którym chcemy, by nasze otoczenie było ciepłe i przytulne. Wyciągamy ze schowków ciepłe koce i poduchy, rozpalamy w kominku, chętnie sięgamy po gorące herbaty, czekolady czy grzane wino. Warto urozmaicić ich smak różnymi przyprawami, które dodatkowo mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie. Przyprawy w zimowej kuchni Anyż – jego słodki, korzenny smak jest…
Read More
Spragnieni poznawania nowych kultur i zachłyśnięci trendami płynącymi do nas ze wszystkich stron świata często zapominamy o tym, że Polska to wspaniałe, pełne atrakcji i wydarzeń miejsce, które również należy odkrywać. Od Bałtyku po Podhale, przez duże miasta i urokliwe zakątki – podróż po naszym kraju może okazać się niezwykle inspirująca. Dziś zatrzymajmy się na śląsku, na który często patrzymy…
Read More
Mimo azjatyckiego pochodzenia, ich największa produkcja ma miejsce w Kalifornii. Znajdują zastosowanie w wielu daniach kuchni świtowej. Bez suszonych śliwek nie przyrządzimy marokańskiego tadżinu czy żydowskiego czulentu. W Polsce przede wszystkim dodajemy je do bigosu, porannej owsianki czy piernika. Właściwości suszonych śliwek: Regulują przemianę materii – zawierają rozpuszczalny błonnik oraz działający lekko przeczyszczająco sorbitol. Wspomagają odchudzanie – jedna śliwka…
Read More