Zimowa chandra

Okres zimowy to wyzwanie nie tylko dla ciała ale i duszy. Jest ciemno kiedy się budzimy, przez co nasz organizm nie chce przejść do działania. Odczuwamy nieprzyjemny chłód i związane z nim infekcje, bóle stawów, konieczność ubierania na siebie kilku warstw ciuchów… W efekcie spędzamy więcej czasu w pomieszczeniach, ruszamy się mniej, rzadziej spotykamy się z przyjaciółmi, co tylko pogarsza…

Read More

Przyprawy, których nie może zabraknąć w Twojej kuchni

Jesień i zima to szczególny czas, w którym chcemy, by nasze otoczenie było ciepłe i przytulne. Wyciągamy ze schowków ciepłe koce i poduchy, rozpalamy w kominku, chętnie sięgamy po gorące herbaty, czekolady czy grzane wino. Warto urozmaicić ich smak różnymi przyprawami, które dodatkowo mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie. Przyprawy w zimowej kuchni Anyż – jego słodki, korzenny smak jest…

Read More

Mapa Wydarzeń – Beskidy

wydarzenia-beskidy-mapa-wydarzen

Spragnieni poznawania nowych kultur i zachłyśnięci trendami płynącymi do nas ze wszystkich stron świata często zapominamy o tym, że Polska to wspaniałe, pełne atrakcji i wydarzeń miejsce, które również należy odkrywać. Od Bałtyku po Podhale, przez duże miasta i urokliwe zakątki – podróż po naszym kraju może okazać się niezwykle inspirująca. Dziś zatrzymajmy się na śląsku, na który często patrzymy…

Read More

Powody, dla których warto sięgać po śliwki

Mimo azjatyckiego pochodzenia, ich największa produkcja ma miejsce w Kalifornii. Znajdują zastosowanie w wielu daniach kuchni świtowej. Bez suszonych śliwek nie przyrządzimy marokańskiego tadżinu czy żydowskiego czulentu. W Polsce przede wszystkim dodajemy je do bigosu, porannej owsianki czy piernika.   Właściwości suszonych śliwek: Regulują przemianę materii – zawierają rozpuszczalny błonnik oraz działający lekko przeczyszczająco sorbitol. Wspomagają odchudzanie – jedna śliwka…

Read More