Dodaj smaku potrawom.. i schudnij!

przyprawy niezbedne w kuchni

Przyprawy i zioła to podstawowy element w każdej kuchni świata. Aromatyczne zioła i suszone papryczki to tylko początek. Okazuje się jednak, że ich celem jest nie tylko dodawanie smaku serwowanym przez nas daniom! Szereg przypraw wykazuje także inne właściwości, które poza oddziaływaniem na nasze kubki smakowe mają także wpływ na nasze zdrowie, wagę i samopoczucie.   Przyprawy i zioła wspomagające…

Read More

Jedzenie w podróży

zdrowe i smaczne jedzenie

Jedzenie w podróży to prawdopodobnie temat rzeka. Dla jednych wyjazd na wakacje to czas relaksu i zapomnienia, dla drugich strach przed przybraniem przypadkowego kilograma na skutek próbowania wszystkiego, co wyrasta na naszej drodze. Często osoby stosujące dietę czują dyskomfort, ponieważ chwila przerwania restrykcji może być fatalna w skutkach, a jednak nic tak nie kusi jak gałka wspaniałych lodów we Włoszech…

Read More

Nie bój się dobrego tłuszczu

Wiemy już, że zdrowe tłuszcze są niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednym z nich jest znana od setek lat oliwa z oliwek, powstająca na skutek miażdżenia i tłoczenia owoców drzewa oliwkowego. Kolor i smak oliwy zależny jest od odmiany i dojrzałości owoców użytych do jej produkcji.  Oliwa z oliwek jest bogactwem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadto zawiera przeciwutleniacze obniżające poziom cholesterolu we…

Read More

Przyprawy, których nie może zabraknąć w Twojej kuchni

Jesień i zima to szczególny czas, w którym chcemy, by nasze otoczenie było ciepłe i przytulne. Wyciągamy ze schowków ciepłe koce i poduchy, rozpalamy w kominku, chętnie sięgamy po gorące herbaty, czekolady czy grzane wino. Warto urozmaicić ich smak różnymi przyprawami, które dodatkowo mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie. Przyprawy w zimowej kuchni Anyż – jego słodki, korzenny smak jest…

Read More

Szczupła sylwetka również zimą!

Utrzymanie wagi zimą

Zwiększona chęć podjadania, mnóstwo okazji do rodzinnych spotkań przy smacznym posiłku – wszystko to sprawia, że zimą waga statystycznego Polaka wzrasta o około 3 kilogramy! Brzmi znajomo? I czy istnieją sprawdzone sposoby, by tego uniknąć? Przede wszystkim należy pamiętać o trzymaniu się podstawowych zasad, które stały się myślą przewodnią Victumanii – kluczem jest zdrowa dieta oraz zdroworoządkowa aktywność fizyczna! Przestrzeganie…

Read More

Zimowa herbata – kwiat hibiskusa

Hibiskus to egzotyczna roślina wywodząca się z Azji i północnej Afryki, znana także pod nazwą ketmia lub kwiat malwy sudańskiej. Czerwone, różowe, żółte czy białe kwiaty mogą nie budzić w naszych głowach żadnych skojarzeń, dlatego warto to zmienić. Właściwości Niepozorny kwiat hibiskusa wykazuje mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Działa przeciwzapalnie, moczopędnie i antyseptycznie. Warto stosować go podczas odchudzania, ponieważ skutecznie oczyszcza organizm,…

Read More

Śledź – król Wigilii

Jako że Święta Bożego Narodzenia tuż, tuż, nie mogło zabraknąć kilku słów o śledziu, który 24 grudnia będzie królował na naszych stołach. Śledź zawiera kwasy omega-3 (2,31g/100g, dzienne zapotrzebowanie to 1g) i omega-6 (2,67g/100g, dzienne zapotrzebowanie to ok. 5g), które m.in. zapobiegają tworzeniu się zakrzepów i regulują ciśnienie krwi, wspomagają pracę mózgu, przyspieszają gojenie ran. Kwasy zwiększają wydzielanie dobrego cholesterolu…

Read More

14 wspaniałych właściwości wody!

Woda stanowi 60-70 proc. masy dorosłego człowieka, 75 proc. masy dziecka, a w przypadku noworodka – ponad 80 proc. Aby nasz organizm funkcjonował prawidłowo każdego dnia powinniśmy spożywać co najmniej 2 litry płynów dziennie. W okresie upałów spożycie wody powinno być jeszcze większe. Czy wiesz, że woda… Orzeźwia – spożywanie schłodzonej wody skutecznie i najlepiej gasi pragnienie Dodaje energii oraz…

Read More

Zielona kawa – wspomaganie w odchudzaniu

Aromatyczna, pobudzająca, cudowna w smaku – wielu z nas nie wyobraża sobie bez niej dnia. Kawa – bo o niej mowa – występuje w przeróżnych formach i odmianach. Parzona, espresso, rozpuszczalna, zbożowa, z cukrem, mlekiem czy śmietanką. Dziś jednak przyjrzyjmy się kawie zielonej, która z dietetycznego punktu widzenia ma mnóstwo wspaniałych właściwości. Zielona kawa, czyli jaka? Zielona kawa to nic…

Read More

Sięgaj po soki – naprawdę warto!

Zapewne spotkałaś się z pojęciem dieta sokowa/ dieta koktajlowa. Uznawana za metodę szybkiego zrzucenia kilogramów i oczyszczenia organizmu ma tylu zwolenników, co przeciwników. My uważamy, że owszem – po soki warto sięgać! Jednak jako dodatek do zbilansowanych posiłków, a nie zamiast nich! Podstawą przy wyborze soku, tak jak przy każdym innym produkcie spożywczym, jest zwrócenie uwagi na jego skład! W…

Read More